やったね！日本代表
遂にやりましたね～ラグビー日本代表❣❣あのスコットランドに勝って決勝T進出❕
最初にトライを決められた時にはどうなるかと思ったけど、その後日本のすんばらしい4連続トライ、後半はスコットランドの猛攻を全員一丸となって守り切り完全なる勝利‼
本当に感動的でした❣
といゆことで今日の晩御飯ですが、今日はチーズタッカルビにしました！
あまり聞いた事の無かった料理ですが最近のはやりだそうですよ！
材料は鶏もも肉、 玉ねぎ、キャベツを市販のソースで炒めて
モッツァレラチーズをかけて出来上がり
甘辛ソースにチーズがからみ特に鶏肉がとてもおいしかったです！
初めて作りましたが中々上手に出来ましたよ‼
ごちそうさまでした❣
＃晩御飯 ＃チーズタッカルビ
秋の味覚サンマ すだちを添えて
先週の台風が通り過ぎてめっきり涼しくなって来ました。
いよいよ本格的に秋ですね‼ とはいえ今週の週末にとても大きな台風が
来るみたいでとても心配です。
さて、今日の晩御飯は秋の味覚サンマを焼いてみました。ちょうど知人から
すだちをたくさん頂いたので一緒に添えました。
そして秋ぽくはないけど、
かもの吸い物
ご飯
と一緒にいただきました
いつもは大根おろしと醬油でいただくのですが、すだちも酸味がきいてさっぱりと
とても美味しくいただきました。
ごちそうさま❣❣
赤いピーマン
おじいちゃんおばあちゃんの家の庭にピーマンが出来てきました。
ピーマンて完熟すると色が緑から赤に変わるのをご存知でしょうか!!
決して赤いパプリカではありませんよ！
下の写真は緑から赤へ変わってる途中の写真です
そして完熟すると下の様に真っ赤なピーマンになるのです
とっても綺麗でしょ❕
決して腐っている訳ではなく、これが完熟したピーマンで味も栄養も数段UPすると
テレビで言っていましたよ‼
普段、スーパーで見たことないのは日持ちがあまりしないからではと思っています。
本当は生で食べるのが一番いいと思うのですが、今日はあえてピーマンの肉詰め
にしました。
といゅうことで今日の晩御飯は
ピーマンの肉詰め
サラダ
卵とうふ
味噌汁
ごはん
にしました‼
赤いピーマンの味は緑より苦味が少し少ないですが味が濃く
とっても美味しかったですよ‼
ごちそうさま‼
そして今日は、近くに住むおじいちゃんとおばあちゃんに晩御飯を
持っていきました。
メニューは
ピーマンの肉詰め、豚の肉巻き、キュウリの酢の物、
だし巻き
にしました。
美味しく食べてくれたかな‼
